昨天的自己点了外卖,吃了炸鸡和烤鸡。在吃完之后发现比起炸鸡,我更喜欢烤鸡。而且我发现我不喜欢吃炸鸡。为什么?因为面粉太多了。
在吃完炸鸡和烤鸡之后我就和我的朋友分享了我的最新结论——以后我吃烤鸡的次数会增多。我的朋友和我说:“我以前是不喜欢吃菠萝蜜的,因为第一次吃菠萝蜜的时候吃到的菠萝蜜是不新鲜的。但是后来有一次有人开了一个新鲜的菠萝蜜邀请我吃我才深刻地认识到原来菠萝蜜也可以是很好吃的食物。”
如何享受食物呢?我认为第一点也是最重要的一点就在于挑选食物。
当然对于不擅长做饭做菜的我而言在生活中我很少自己做饭做菜吃,我获取食物有三种途径第一种途径是自己做饭做菜,第二种途径是点外卖,第三种途径是父母为我烧菜做饭,准备好一切。
假若说我在昨天选择了不同的食物,那我吃到嘴里的食物会是不同的,食物对身体的影响也会是不同的,我的心情感受也会是不同的,我对于食物的评价也会是不同的。
所以如何享受美食?在最开始有两件事情需要认识第一件事情是认识自己的体质,第二件事情是认识到自己喜欢吃什么和不喜欢吃什么。
对于我们喜欢吃的食物我们会多吃,对于我们不喜欢的食物我们会少吃。但是我个人认为食用的量是需要控制的。既不可让自己受饿,也不可以把肚子吃撑。我认为这两件事情「受饿和吃撑」都是不可以的。「实际上,为什么人会挑食?就是因为餐桌上有这个人不喜欢的食物。当然在之前的文章中我就说过不应该对孩子挑食太紧张,每个人都有自己的喜欢和不喜欢。」
第三我认为除了做到营养的均衡之外,还需要做到的是:“在进食的时候是很专注的。”假若我们一边吃饭,一边做其他事。我们的注意力会分散,我们会不重视食物带来的感受,我们可能就分辨不出来哪个是我们喜欢的很想吃的食物,那个是自己不喜欢的不想吃的食物。”
第四 体验美食。在我们还未有认识到自家食物上的喜好的时候我认为我们需要通过更多的食物让自己认识到自己喜欢什么样的食物和需要在日常生活中吃到什么样的食物。当然不是说清楚了食物上的喜好就高枕无忧万事大吉了。我认为体验更多美食很有必要,因为体验更多美食,就是在给自己在选择食物的时候多个选项。